Le monde
agricole s'est, depuis plusieurs années,
ouvert au tourisme qui permet à certaines
exploitations de diversifier leurs
activités.
La connaissance et la conservation du patrimoine
rural bâti font partie des
possibilités de liens qu'un jeune
agriculteur peut établir entre son
activité principale et la filière
touristique.
Dans
cette optique, le Lycée d'enseignement
général et technologique agricole de
la Vinadie a ouvert cette année, une section
découverte du patrimoine pour ses
élèves de seconde
technologique.
Le sujet
d'étude choisi traite des moulins dont trois
types sont représentés dans le Lot.
La première visite sur site des
élèves de cette nouvelle section a
été pour le moulin de Seyrignac
à Lunan. Magnifiquement restauré et
restitué en son état du XVIème
siècle, ce moulin à vent leur a
permis d'étudier cet outil capital qui ne
fut abandonné qu'avec l'invention des
moteurs!
Mme Castex, leur professeur, a récemment
organisé une autre sortie à Albas.
Cette fois, les élèves ont
découvert sept moulins grâce aux
maquettes conçues par M. Rogier qui a
reproduit dans les moindres détails sept
moulins représentatifs de cinq pays. Moulin
grec à roue verticale à
l'échelle 1/25e ou moulin à eau
vietnamien à battre le riz à
l'échelle 1/12e : toutes ces maquettes
animées et largement documentées,
fonctionnent exactement comme leurs modèles.
Les élèves ont été
très intéressés par les
explications concernant la fabrication de ces
maquettes et envisagent à présent de
construire eux-mêmes la maquette d'un moulin
quercynois.
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La
première visite des lycéens a
été pour le moulin de
Seyrignac
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