A
l'occasion des journées du
patrimoine, l'association "Caillac
Patrimoine et Ruralité" a
organisé ce dimanche 19 septembre
deux circuits balade dans Caillac (environ
12 km au total). Au cours de ces visites
commentées, les visiteurs ont pu
découvrir ou redécouvrir
quelques maisons de caractère, des
demeures d'exception, les trois
châteaux, ainsi que la magnifique
église romane du XIIème
siècle. Le tout
agrémenté de quelques
savoureuses anecdotes avec la
complicité des propriétaires
qui ont exceptionnellement
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permis
ces accès, ce dont nous les
remercions vivement. JeanClaude VOISIN,
Chef réputé du restaurant Le
Vinois à Caillac,a concocté
un excellent déjeuner du Patrimoine
: La Poule au Pot, son bouillon, son farci
avec ses légumes oubliés, la
croustade de pomme, le tout
accompagné de différents
vins de Pierre PRADEL, vigneron à
Caillac, merci à eux. Une
journée magnifique, une
réussite totale pour cette
première manifestation de cette
association "Caillac, Patrimoine et
Ruralité"
MJC
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